赤そば「高嶺ルビー」
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箕輪町の赤そばは、ヒマラヤの標高３,８００ｍの場所から信州大学の教授らが持ち帰って品種改良し、「高嶺ルビー」と名付けたものです。
アルバム: 大地を赤く染める高嶺ルビーと云う赤そば
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