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あったかとろとろ スープ

Photos: あったかとろとろ スープ

Photos: 電車に乗って・・^^ Photos: 2021年 夏 finale

          夏の終わり頃に出回る冬瓜と鶏手羽中のスープです。
       生姜を少々とたっぷりの水でコトコト煮込み塩と胡椒だけの味付けです。
              暑さで弱った胃が元気になりますよ。
                 スープが超美味しいです。(●´ω`●)

  (★冬瓜は水分がほとんどですが、ビタミンC ・カリウム・カルシウム・葉酸・リン
    等とても栄養価に優れているそうです。夏バテした身体には特にいいそうす。)

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Comments (34)

  • kei

    あっさりさっぱり味のスープを温かくしていただく。。
    ショウガが効いておいしそうね~

    09-11-2021 23:52 kei (112)

  • ヨッシー

    子供の頃から不思議だなぁっと思っていたのが、
    夏に収穫されるのにどうして「冬瓜」なのかなぁ。

    09-11-2021 23:54 ヨッシー (39)

  • ベニズル

    ショウガで体が温まりそうですね。

    09-12-2021 03:52 ベニズル (11)

  • トキゾウ

    そろそろ暖かなスープも良い時期ですね

    09-12-2021 06:41 トキゾウ (31)

  • マンドリニストQ

    あぁ、冬瓜かぁ。 大根かと思った、よかったぁ (^^;v

    09-12-2021 08:41 マンドリニストQ (4)

  • asevist

    さっぱりとした味で柔らかく、美味しそうですね。確かに胃に優しそうです。

    09-12-2021 08:47 asevist (7)

  • nekomama

    美味しそう~
    ブログ友達が冬瓜のお料理を載せていたの~

    09-12-2021 09:56 nekomama (40)

  • サロロ

    これなら歯のない私にも食べられそう・・・(⌒□⌒*)あーん

    09-12-2021 12:03 サロロ (37)

  • monaka (ボチボチと)

    冬瓜、ミネラル・ビタミンが豊富でいに優しい、鳥も低カロリーで
    高タンパク質。
    優しくて栄養価の高いスープですね^^

    09-12-2021 12:24 monaka (ボチボチと) (8)

  • rush63

    寒いのでおでんかしらと思いました
      体温まるスープでしたか^^

    09-12-2021 13:17 rush63 (40)

  • カノン

    nabegoroさん♪ 早々に~☆~をありがとうございまず。(^_-)-☆

    09-12-2021 14:39 カノン (27)

  • カノン

    kei さん♪
    ~☆~
    冬瓜がこんなに栄養価があるとは知りませんでした。
    おおきな鍋でことこと煮るだけでいいし、
    スープがあっさりしてて美味しいので
    もう3回も作りました。(^_-)-☆

    09-12-2021 14:42 カノン (27)

  • カノン

    ヨッシーさん♪
    ~☆~
    冬瓜は夏野菜ですが冬まで保存がきくという処から
    ついた名前だそうです。
    ヨッシーさんが子供の頃からあったのですね。
    私は食べ方が解らず今年初めて料理してみました。^^

    09-12-2021 14:45 カノン (27)

  • カノン

    ベニズルさん♪
    ~☆~
    夏場は冷たいものばかり食べてましたから
    今頃頂くと美味しいですね。
    こんなに栄養価が高い野菜だとは知りませんでした。
    夏バテした身体にいいようですね。^^

    09-12-2021 14:48 カノン (27)

  • カノン

    トキゾウさん♪
    ~☆~
    真夏は冷たいものばかり食べていましたから
    そろそろ温かい食べ物がおいしくなりましたね。
    こんなに栄養価が高いとは知りませんでした。(^_-)-☆

    09-12-2021 14:52 カノン (27)

  • カノン

    コーサンさん♪
    昔ライダーHKさん♪
    くんちゃんさん♪
    さがみこさん♪
    肥後の風太郎さん♪
    Besoさん♪
                  皆様
            嬉しい~☆~をありがとうございます。
          夏のお疲れがでませんようにご自愛くださいね。(^_-)-☆

    09-12-2021 15:23 カノン (27)

  • カノン

    マンドリニストQさん♪
    ~☆~
    驚かせてしまい失礼いたしました。
    大根でも同じようなのをつくりましたが
    冬瓜の方が辛くもなく断然美味しかったです。(^_-)-☆

    09-12-2021 15:26 カノン (27)

  • カノン

    asevistさん♪
    ~☆~
    私も初めて作ってみました。
    こんなに栄養価が高い野菜とは知りませんでした。
    各種ビタミンと高蛋白質の鶏のスープは
    本当に美味しく身体が元気になりましたよ~^^
    もう3回も作りました。(笑)

    09-12-2021 15:29 カノン (27)

  • カノン

    nekomama さん♪
    ~☆~
    私も初めて作ってみました。
    こんなに栄養価が高い野菜とは知りませんでした。
    最近は小さめの冬瓜が出回ってますので
    多ければさっと茹でて冷凍もできます。
    私は夏バテしてますのでもう3回も作りました。(笑)

    09-12-2021 15:35 カノン (27)

  • カノン

    サロロ さん♪
    ~☆~
    OK! OK!です。!
    スープも美味だし野菜も鶏もとろとろ柔らかです。(●´ω`●)

    09-12-2021 15:37 カノン (27)

  • カノン

    monakaさん♪
    ~☆~
    私もこんなに栄養価が高い野菜とは知りませんでした。
    夏バテ気味なのでもう3回も作りました。(●´ω`●)

    09-12-2021 15:39 カノン (27)

  • カノン

    rush63 さん♪
    ~☆~
    洋風おでんといってもいいかも知れません。
    こんなに栄養価が高い野菜とは知りませんでした。
    冷たい料理や飲み物がおおかったので
    温かいスープは身体に染み込む感じでしたね。^^

    09-12-2021 15:43 カノン (27)

  • モンプチ

    これは
     体によさそうですね♪
    ヘルシーで^^
     おいしそう^^

    09-12-2021 17:30 モンプチ (167)

  • Kanze

    頂きます♪

    09-12-2021 19:08 Kanze (172)

  • カノン

    モンプチさん♪
    ~☆~
    簡単&ヘルシー&栄養満点!
    ぜひ、お試しください。(^_-)-☆

    09-13-2021 12:26 カノン (27)

  • カノン

    kanzeさん♪
    ~☆~
    どうぞ、どうぞ・・。
    沢山ありますから、おかわりもど~~ぞ!(笑)

    09-13-2021 12:28 カノン (27)

  • カノン

    ヒデシさん♪ ☆をありがとうございます。(^_-)-☆

    09-13-2021 12:29 カノン (27)

  • kazusann

    ご馳走様です 料理上手そう

    09-13-2021 12:53 kazusann (12)

  • カノン

    kazusannさん♪
    ~☆~
    どうぞ、どうぞ~^^
    これは水でことこと煮るだけですから
    男性でも簡単にできますよ~~(笑)

    09-13-2021 13:14 カノン (27)

  • カノン

    みちのく三流写真家さん♪ ☆をありがとうございます。(^_-)-☆

    雨蛙0922さん♪    ☆をありがとうございます。(#^^#)

    09-16-2021 15:58 カノン (27)

  • エージロー

    確かに、トウガンのおいしい季節が近づいてますね~~~^

    09-16-2021 18:14 エージロー (409)

  • canary

    あああ~ごちそうさまです。
    鶏のスープ最高ですよね。コラーゲンでお肌ツヤツヤでしょう。

    09-16-2021 20:15 canary (21)

  • カノン

    エージローさん♪
    ~☆~
    最近は小さめの冬瓜が出回ってますね。
    夏バテ気味だったので初めてスープにしていただきました。
    少し元気になったみたいです。【笑)

    09-20-2021 13:28 カノン (27)

  • カノン

    canary さん♪
    ~☆~
    どうぞ・・どうぞ・・^~^
    スープがさっぱり味で美味しくて
    鶏肉も~とろとろ~~。
    お肌にもよいといいですね~~(笑)

    09-20-2021 13:32 カノン (27)

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